Tomates rellenos de carne y quinoa

Tomates rellenos de carne y quinoa

4.6 54 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones

Zutaten

  • 80 g de quinoa en grano
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
  • 12 tomates en rama medianos (aprox. 1500 g)
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 40 g de pimiento verde italiano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de carne picada (salpimentada)
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, picadas)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 374.7 mg
Eiweiß 12.4 g
Brennwert 1255 kJ / 300 kcal
Fett 20.4 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen