Babaganoush

Babaganoush

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

1 tarro

Zutaten

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tarro

Eiweiß 11 g

Brennwert 1705 kJ / 407 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Argentina 96 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tahini

Tahini

25 Min

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15 Min

Humus

Humus

15 Min

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10 Min

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 Min

Babaganush

Babaganush

2 Std.

Babaganoush con crackers de semillas

Babaganoush con crackers de semillas

2 Std. 30 Min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Emulsión de remolachas

Emulsión de remolachas

1 Std. 30 Min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 Min

Quiche de puerros

Quiche de puerros

1 Std. 10 Min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 Min