Gemüse mit Walnuss-Sauce

Name: Gemüse mit Walnuss-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 100 g Walnusshälften; 1 EL gemischte Kräuter, getrocknet; 20 g Olivenöl; 100 g Haferdrink; 1 Prise Salz; 250 g gemischtes Gemüse

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 5 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

1 Knoblauchzehe
100 g Walnusshälften
1 EL gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin.)
20 g Olivenöl
100 g Haferdrink
1 Prise Salz
250 g gemischtes Gemüse, (z. B. Möhren, Paprika, Sellerie, Gurke), in Sticks

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2013 kJ / 481 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 42 g
Ballaststoffe: 6.7 g