Geräte und Zubehör
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Hachis de légumes au boulgour
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
500 g de patates douces coupées en rondelles (1 cm env.)
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
170 g de navets nouveaux, coupés en deux
-
300 g de betterave crue coupée en cubes
-
1200 g d'eau
-
2 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pousses d'épinards frais
-
200 g de boulgour
-
10 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
830 kJ /
197 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
34 g
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