Zuppa inglese

Zuppa inglese

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 6 Std.

8 porzioni

Zutaten

Creme

di zucchero (vedere consigli)
350 g
di farina tipo 00
80 g
di latte intero
1000 g
di limoncello (optional)
70 g
50 g di panna (35% di grassi)
di tuorli (circa 10)
180 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di acqua
1000 g

Savoiardi

di zucchero
180 g
stecca di vaniglia i semini
1
uova i tuorli e gli albumi separati
6
di farina tipo 00 setacciata
100 g
di acqua
1000 g

Terminare la preparazione

di Alchermes rosso
250 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 630.8 kcal / 2436.5 kJ

Eiweiß 15.1 g

Fett 25.9 g

Kohlenhydrate 94.2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Natrium 119.5 mg

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