Geräte und Zubehör
Panna cotta (per 2 persone)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
2 porzioni
Zutaten
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
40 g di latte intero
-
50 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
4 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
-
acqua Cognac o altro liquore a piacere q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
2301 kJ /
550 kcal
Fett
44.4 g
Kohlenhydrate
31.3 g
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