Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
500 γρ.

Zutaten

  • φιστίκια κάσιους, ωμά μη αλατισμένα, μη καβουρδισμένα
    80 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    50 γρ.
  • λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    25 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • νιφάδες μαγιάς μπύρας (διατροφική μαγιά) (10 γρ.)
    2 καλά γεμάτες κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • άγαρ-άγαρ (5 γρ.)
    2 καλά γεμάτα κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
    1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 500 γρ.

Eiweiß 36 g
Brennwert 4701 kJ / 1123 kcal
Fett 95 g
Ballaststoffe 9.8 g
Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen