Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 390.5 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 919.8 kJ / 219.3 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 16.5 g

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Frankreich

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