Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La cuisson des bulots
- 500 g de bulots frais, crus
- 1800 g d'eau
- 15 g de gros sel
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
La mayonnaise persillée
- 150 g d'huile de tournesol
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 jaune d'œuf
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1752.3 kJ / 424 kcal
- Eiweiß
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 2.3 g
- Fett
- 39.8 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40 λεπτ.
Cuisson des bigorneaux
25 Min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35 Min
Vermicelles à la cannelle
1h
Acras de morue
13h
Langouste au combava
55min
La cuisson des langoustines
40 λεπτ.
Palourdes au cidre
35 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules marinières
30 Min