Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 834 kJ / 199 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Cupcakes Halloween

1 Std. 30 Min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 Std. 30 Min

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1 Std. 5 Min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3 Std. 40 Min

Huevos de color verde

1 Std.

Postre cremoso de chocolate blanco

2 Std. 10 Min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 Std. 30 Min

Maritozzi (bollos con nata)

11 Std.

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 Min

Pan payés con masa madre

16 Std.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 Min