Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken
-
12
chicken thighs, skin on and bone in
oder 12 chicken drumsticks, skin on, bone in - 2 tbsp sesame oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Tangerine Sauce
- ½ oz fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ tsp black peppercorns
- 4 oz shallots, in pieces
- 1 tbsp sesame oil
-
6
oz tangerine marmalade
oder 6 oz orange marmalade - ½ oz hoisin sauce
- 1 oz soy sauce
- 1 star anise
- ½ tsp Chinese five spice powder
- ½ tsp dried red pepper flakes
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- sesame seeds, to garnish
- tangerines, sliced, to garnish
- steamed rice, to serve
- Nährwerte
- pro 1 pieces
- Brennwert
- 853.5 kJ / 204 kcal
- Eiweiß
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 13.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 285 mg
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