Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de queso
70 g de cebolla en rodajas finas
70 g de zanahoria en juliana
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de calabacín en juliana
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de espaguetis
80 g de yogur griego
2 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1287 kJ / 308 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 57.7 g

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