Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzane alla Parmigiana
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)2
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten20 g
-
Tomaten in Stücken700 g
-
Tomatenmark100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Oregano getrocknet1 TL
-
Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)800 g
-
Mozzarella in Scheiben250 g
-
Basilikum abgezupft3 - 5 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
309 kcal /
1295 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
6.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tomatenfocaccia mit Oliven
2 Std.
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Caponata Siciliana
30 Min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1 Std. 25 Min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 Min
Tarte provençale
1 Std. 40 Min
Pasta alla Putanesca
45 Min
Aubergine-Parmaggiana
1 Std. 10 Min
Sauce alla Puttanesca
25 Min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1 Std. 50 Min
Auberginen-Pasta
30 Min
Ratatouille mit Schafskäse
55 Min