Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pulpety z karpia
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g masła
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 350 - 400 g filetów z karpia, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g kaszy manny
- 1 jajko
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
Galareta
- 20 g żelatyny w proszku
- 1050 g wody
- 15 g sosu sojowego
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 5 mm plastry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
oder biały ocet winny, do skropienia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 561.5 kJ / 134.1 kcal
- Eiweiß
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 8.3 g
- Fett
- 5.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 678.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Wielkanocny pasztet jajeczny
1 Std. 5 Min
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
2h 50min
Pasztet z dorsza
1 Std. 10 Min
Sałatka śledziowa rosolli
1 Std. 15 Min
Karp na słodko w galarecie
7u. 35min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min