Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
Zutaten
-
900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
-
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oleju
-
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
-
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
1 jajko
-
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki estragonu, suszonego
-
12 moreli suszonych, bez pestek
-
1000 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3 Std. 30 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 Min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 Std. 10 Min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min