![Lasaña boloñesa Lasaña boloñesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/970B2408-DCBC-40EB-A730-991FFDA87AEF/Derivates/29625CC7-D35B-4DF0-8763-E7F3982DEEE8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
Salsa boloñesa
- 200 g de verduras variadas en trozos (cebolla, zanahoria y apio)
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 100 g de vino blanco
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- mantequilla para engrasar
Salsa bechamel
- 1000 g de leche
- 80 g de mantequilla en trozos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Montaje de la lasaña
- 18 placas de lasaña secas precocidas (12x8 cm c/u)
- mantequilla en trozos para la superficie
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 4161 kJ / 994 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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