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Croquetas de pollo asado con curry
Zubereitung 45 Min
Gesamt 8 Std. 45 Min
60 unidades
Zutaten
-
150 - 300 g de pollo asado en trozos sin piel ni huesos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de mantequilla
-
60 g de cebolla
-
1 manzana (optional) pelada descorazonada en cuartos
-
150 g de harina
-
30 g de maicena
-
800 g de leche entera a temperatura ambiente
-
2 - 3 cucharaditas de curry en polvo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de sal
Rebozado y fritura
-
200 g de pan rallado
-
3 huevos
-
300 - 350 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
61.2 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
377 kJ /
90.3 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
5.4 g
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5 Rezepte
Spanien
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