Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

1000 g

Zutaten

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje de la empanada

harina de fuerza para espolvorear
1 huevo batido para pintar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 249.2 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1320 kJ / 315 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 34.1 g

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