Orange Liqueur Zabaglione

Name: Orange Liqueur Zabaglione
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g sugar; 2 oranges; 30 g orange liqueur; 6 egg yolks

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

sugar
120 g
oranges 4-6 thin peelings of skin (see tip) and 90 g juice
2
orange liqueur (e.g. Grand Marnier)
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 27 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1467 kJ / 350 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 37 g

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