Purè di verdure

Purè di verdure

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di verdure (es. zucca, carote, sedano rapa, patate dolci, piselli, cavolfiori, broccoli) a fette (1 cm)
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale
250 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1098.8 kJ / 263 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 32.5 g

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