Crostata alle mele

Crostata alle mele

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 fette

Zutaten

Impasto

75 g di burro freddo a pezzi + q.b.
150 g farina + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di acqua

Farcitura

900 - 1000 g di mele (es. Renette, Granny Smith, Annurca, Pink Lady)
30 g zucchero
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 2 g

Brennwert 915 kJ / 218 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

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