Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 53 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 55 Min

12 portions

Zutaten

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 50.7 kcal / 213 kJ

Eiweiß 3.9 g

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 112.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dinner for two 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55 Min

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

2 Std.

Wonton soup

Wonton soup

1 Std.

Prawn wontons

Prawn wontons

2 Std.

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 Std.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1 Std. 35 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min