Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Angel cake
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
12 portions
Zutaten
Angel cake
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self-raising flour125 g
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icing sugar (see Tips)220 g
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egg whites (approx. 400 g)12
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salt¼ tsp
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cream of tartar1 ½ tsp
Vanilla mascarpone cream and assembly
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mascarpone cheese softened and cut into pieces250 g
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pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
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icing sugar (see Tips)30 - 40 g
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strawberries trimmed and cut into thin slices (3-4 mm)500 g
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fresh mint leaves, for decorating
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
362.6 kcal /
1517 kJ
Eiweiß
6.3 g
Fett
22.8 g
Kohlenhydrate
34.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
13.6 g
Natrium
309.2 mg
