Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1552 kJ / 372 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salsa olandese

Salsa olandese

30 Min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3 Std. 20 Min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45 Min

Burro alle erbe aromatiche

Burro alle erbe aromatiche

5 Min

Barrette ai frutti di bosco

Barrette ai frutti di bosco

1 Std.

Torta di pasqua

Torta di pasqua

1 Std. 45 Min

Salsa ai lamponi

Salsa ai lamponi

10 Min

Corona dei Re Magi

Corona dei Re Magi

2 Std. 15 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Mousse veloce al caffè

Mousse veloce al caffè

5 Min

Powerballs (ricetta vegana)

Powerballs (ricetta vegana)

15 Min

Purea di topinambur

Purea di topinambur

40 Min