Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pane di spelta (con pezzo scottato)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 11 Std.
12 fette
Zutaten
Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)
-
120 g di farina integrale di spelta pura
-
180 g di acqua bollente
Impasto per il pane e finitura
-
300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di acqua
-
farina di spelta pura, chiara
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
520.3 kJ /
123.3 kcal
Fett
0.8 g
Kohlenhydrate
23.1 g
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