Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1000 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di burro
-
50 g di vino rosso
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
76.3 mg
Eiweiß
18.6 g
Brennwert
933 kJ /
223 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
93 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
7.1 g
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