Crema de verduras

4.6 139 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 porciones

Zutaten

  • 300 g de papa en trozos
  • 1 jitomate en mitades
  • 80 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo pelado
  • 400 g de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, apio, poro), en trozos
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • ½ cdita de sal fina al gusto
  • ¼ - ½ cdita de pimienta molida al gusto
  • 600 g de agua al gusto
  • 20 g de mantequilla sin sal
    20 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Natrium 346.4 mg
Eiweiß 3.2 g
Brennwert 443.1 kJ / 105.9 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 3.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 17.4 g

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