Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gluten-free Raspberry Cream Roulade
Zubereitung 30 Min
Gesamt 25 Std. 40 Min
10 portions
Zutaten
Royal Icing Snowflakes
-
egg white from large egg (see tip)1
-
icing sugar200 g
-
freshly squeezed lemon juice¼ tsp
-
desiccated coconut for sprinkling1 Tbsp
Sponge Cake
-
large eggs4
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caster sugar110 g
-
gluten free flour120 g
-
caster sugar for sprinkling2 - 3 Tbsp
Mascarpone Cream
-
double cream500 g
-
mascarpone100 g
-
icing sugar2 Tbsp
Assembly and Decoration
-
strawberry jamraspberry jam200 g
-
fresh raspberries150 g
-
desiccated coconut20 g
-
white chocolate shavings100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
88 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
2501 kJ /
600 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
55 g
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Gluten-free Christmas
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