Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
9 portions
Zutaten
Gelato
-
granulated sugar225 g
-
double cream300 g
-
whole milk410 g
-
egg yolks from large eggs4
-
vanilla pod and scraped out seeds1
-
fresh raspberries450 g
Raspberry Ripple Sauce
-
caster sugar10 g
-
water½ Tbsp
Assembly
-
milk chocolate small pieces or callets70 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets70 g
-
waffle cones9
-
almonds, chopped, for garnishingblanched hazelnuts chopped, for garnishing
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
2410 kJ /
579 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
40 g
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