Baguette
TM6 TM5

Baguette

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Zutaten

  • 430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
    oder 1 c. à café de levure boulangère sèche (4 g)
  • huile végétale pour le saladier
  • 500 g de farine à pain et un peu pour fariner
  • 1 ½ c. à café rase de sel

Nährwerte
pro 1 pièce
Brennwert
612.5 kcal / 2562.7 kJ
Eiweiß
21.3 g
Fett
3.1 g
Kohlenhydrate
122.2 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Natrium
1190.9 mg

Alternative Rezepte