Tarte fine façon cheesecake

Name: Tarte fine façon cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 parts
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 100 g de beurre; 185 g de farine de blé; 25 g d'eau; 1 pincée de sel; 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison; 2 feuilles de gélatine alimentaire; 40 g de sucre en poudre; 20 g de jus de citron; 300 g de fromage à tartiner; 125 g de yaourt nature

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 4 Std.

Portionen 8 parts

Zutaten

50 g de sucre en poudre
100 g de beurre froid, coupé en morceaux
185 g de farine de blé
25 g d'eau froide
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g par feuille), et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron
300 g de fromage à tartiner type Philadelphia
125 g de yaourt nature

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 317.5 kcal / 1325.5 kJ
Eiweiß: 5.3 g
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 31.8 g
Ballaststoffe: 0.8 g
gesättigte Fettsäuren: 12.5 g
Natrium: 38.6 mg