Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 pieces

Zutaten

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 19 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 127 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo Recipe Cards 52 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Fermentation Mode 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Rich Lemon Ice Cream

12sa 10 dk

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2sa 30 dk

Amaretti

35 dk

Coffee Semifreddo

6sa 30 dk

Hash Browns

35 dk

Apple Rose Tart

1sa 40 dk

Popcorn Ice Cream Dessert

9sa 25 dk

Raspberry Dacquoise

2sa

Blueberry Breakfast Buns

3sa 30 dk

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

11sa

Mini Carrot Cakes

50 dk

Strawberry Bavarois

6sa