Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Boeuf bourguignon en cocción lenta
Zutaten
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70 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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2 diente de ajo
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800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
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120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
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250 g de champiñones frescos en cuartos
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250 g de vino tinto
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400 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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6 cebollitas francesas pequeñas
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1 cucharada de tomate concentrado
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1 hoja de laurel seca
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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