Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 152 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 raciones

Zutaten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.69 g

Brennwert 419 kJ / 100 kcal

Fett 4.97 g

Ballaststoffe 0.15 g

Kohlenhydrate 0.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet Navideño 19 Rezepte
Mexiko

Buffet Navideño - Vol.I 19 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con cangrejos de río

35 Min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 Min

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Arroz a la zamorana

45 Min

Cigalas al ajillo

20 Min

Solomillo en costra de hojaldre

40 Min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1 Std. 15 Min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 Std.

Coquinas con tomate

1 Std.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Arroz con cangrejos de río para dos

25 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min