Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

4.4 72 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

Chocolate sponge

eggs
4
white sugar plus extra for sprinkling
140 g
cocoa powder
20 g
plain flour
140 g
baking powder
1 tsp

Black forest filling

pouring (whipping) cream
500 g
caster sugar
2 tbsp
cocoa powder sieved
30 g
Kirsch (see Tips)
2 - 3 tbsp
fresh cherries pitted and cut into halves (see Tips)
300 g
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 66.8 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1334.7 kJ / 317.8 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 34.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet Treats 33 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Bianca

45min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3h 10min

Three-milk cake

2h

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Ginger butter

10min

Liquid beef stock

3h 20min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1h 5min

Honeycomb

1h 30min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Jeera rice (Cumin rice)

20min