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Rum and raisin ice cream
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 10 Min
10 portions
Zutaten
-
raisins250 g
-
dark rum110 g
-
full cream milk400 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
golden syrup100 g
-
egg yolks6
-
salt (optional)1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
61 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
1340.9 kJ /
320.5 kcal
Fett
18.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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