Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rare beef steak with herb garlic butter
Zutaten
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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dried oregano½ tsp
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garlic clove1
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salted butter softened50 g
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beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)2
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salt to season
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ground black pepper to season
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dried bay leaves2
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water plus extra to submerge bags1850 g
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freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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