Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

Empanizador de hojuelas de maíz

50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojuelas de maíz
¾ cdita de ajo en polvo
¾ cdita de cebolla en polvo
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de perejil deshidratado (optional)

Hummus con chipotle

210 g de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
1 diente de ajo pelado
15 g de tahini
20 g de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado o al gusto
¼ cdita de comino en polvo (optional)
20 g de aceite de oliva

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
800 g de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
12 tortillas de maíz
200 g de pepino sin semillas, con piel y en juliana
150 g de jitomates cherry en mitades
12 de hojas de albahaca fresca en juliana
6 limones en cuartos
ensalada mixta de su preferencia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 923 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 3128 kJ / 745 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45 Min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 Std. 10 Min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 Std. 40 Min

Sal de tomillo

5 Min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1 Std. 30 Min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1 Std.

Huevo estrellado sobre pan casero

25 Min

Mini pays de manzana

1 Std.

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 Min

Huevos ahogados en cazuela

45 Min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Albóndigas de chicharrón

45 Min