Dorades farcies au pesto de coriandre

Dorades farcies au pesto de coriandre

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

1 gousse d'ail pelée et dégermée
40 g de parmesan coupé en dés
50 g de noix de cajou non salées
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (50 g environ)
100 g d'huile d'olive et 1 filet
4 dorades royales, vidées et nettoyées de petite taille
1 citron vert (optional) bio coupé en tranches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2388 kJ / 571 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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