Kompatible Versionen
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 échalotes pelées et coupées en quatre
- ½ bouquet de ciboulette fraîche
- 4 brins de cerfeuil frais
- ½ citron jaune
- 350 g de pommes de terre primeur
- 500 g d'eau
- 250 g de pois gourmands
- 250 g d'haricots verts extra-fins
- 1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
- 80 g de beurre
- 400 g de foies de volaille
- 3 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g de marsala sec
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1747 kJ / 418 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1h 25min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Anchois marinés au citron
1 godz. 35 min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 min
Salade aux fruits de mer
30 Min
Haricots blancs à l'ail
50min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1h
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1 Std. 15 Min
Macédoine de légumes façon salade de fruits
50min
Tajine de pintade au fenouil
1 Std. 15 Min
Sauté d'agneau aux légumes
45 min
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40min