Geräte und Zubehör
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
Zutaten
Curry z jagnięciną
-
20 g oliwy z oliwek
-
3 ząbki czosnku przekrojone na pół
-
200 g cebuli pokrojonej w ósemki
-
1 łyżeczka korzenia imbiru, świeżego tartego
-
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka chili, mielonego
-
½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
1 łyżka przyprawy garam masala
-
2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
10 g kolendry, świeżej
-
40 g koncentratu pomidorowego
-
60 g migdałów, w słupkach
-
650 g jagnięciny bez kości, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
400 g mleczka kokosowego
Ogórkowy kuskus z miętą
-
300 g kaszy kuskus
-
350 g wody
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
150 g ogórka pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
-
60 g migdałów, w słupkach
-
5 g liści kolendry, świeżych
-
5 g liści mięty, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30 g oliwy z oliwek
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 Std. 10 Min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 20 Min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 Std.
Curry z wołowiną
45 Min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Korma z owoców morza
40 Min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min