Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dipping sauce
- 60 g tamari (see Tips)
- 1 garlic clove
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp coconut sugar (see Tips)
- 1 fresh red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
Gyoza meatballs
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 20 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 500 g pork mince
- 10 g fish sauce (see Tips)
- 2 tsp salt
- ½ tsp baking powder
- 1 pinch ground black pepper
- 6 - 8 tbsp sesame seeds, for coating (see Tips)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, for frying
- Nährwerte
- pro 4 portions
- Brennwert
- 8620.6 kJ / 2052.5 kcal
- Eiweiß
- 165.9 g
- Kohlenhydrate
- 27.8 g
- Fett
- 141.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32.2 g
- Ballaststoffe
- 17.3 g
- Natrium
- 10379 mg
Alternative Rezepte
Hoisin pork bowl
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Korean barbecue chicken with rice
45 min
Wonton soup (pork)
45 min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 godz.
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
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Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
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Pulled pork with apple and fennel salad
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Coconut poached chicken salad
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Miso salmon broth
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Prawn dumplings (xia jiao)
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Jiao zi (Chinese dumplings)
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