Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g olive oil
- 200 g brown onion cut into wedges (1cm)
- 650 g whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
- 150 - 200 g chorizo cut into slices (1 cm)
- 150 g carrot cut into cubes (1 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 20 g tomato paste
- 30 g Pernod® (optional - see Tips)
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
- 1 tsp paprika
- 1 dried bay leaf
- 800 g canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
- crusty bread to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 675.5 kcal / 2836.9 kJ
- Eiweiß
- 54.7 g
- Fett
- 20.6 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Ballaststoffe
- 14.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.9 g
- Natrium
- 2528.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1 Std. 35 Min
Fragrant pipis
30 Min
Thai-style fish cakes
30 Min
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35 Min
Asparagus and pea omelette
20 Min
Pad Thai noodles with prawns
30 Min
Grilled eggplant dip
2 Std.
Quick prawn stir-fry
20 Min
Garlic prawns
25 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Chicken and sweet corn soup
30 Min
Hommus dip
5 Min