Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

6 porciones

Zutaten

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 980 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2404 kJ / 574 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN LENTA 12 Rezepte
Mexiko

Textura perfecta 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Korma de res

2h 25min

Boeuf burguignon

1h 10min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Curry de pollo con espinacas

1h

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min