Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

6 porciones

Zutaten

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 980 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2404 kJ / 574 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN LENTA 12 Rezepte
Mexiko

Textura perfecta 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 Min

Estofado de tocino, pavo y poro

35 Min

Estofado de pollo TM6

2 Std. 15 Min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 Min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50 Min

Pollo al cilantro y cuscús

30 Min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1 Std. 50 Min

Cacerola de pollo

30 Min

Salteado de pollo y nueces

35 Min

Camarones en salsa de pimientos

25 Min

Pescado con salsa de morrón

45 Min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 Min