Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 587 kJ / 158 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Bolachas crackers com descarte de massa-mãe
45min
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Bijoux de trigo e centeio
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Carcaças de espelta
23 godz. 40 min
Pão de centeio e banha
16 Std. 10 Min
Pão rústico suíço
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Pão de lavrador
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Pão de mistura simples
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Massa-mãe em pó
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Massa-mãe de trigo e maçã
72 Std. 20 Min
Pão de água com massa-mãe
21 godz.
Massa-mãe
360 Std.