Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 587 kJ / 158 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão branco
15 godz.
Massa-mãe de trigo e maçã
72 godz. 20 min
Massa-mãe
360h
Pão de lavrador
16小时 15 分钟
Papo-secos com massa-mãe
48h
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Massa-mãe em pó
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Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2 godz.
Pão de mistura simples
3h 40 min