Geräte und Zubehör
Chwee Kuih (steamed rice cake)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
20 portion
Zutaten
-
preserved radish (sweetened), rinsed and squeezed200 g
-
garlic cloves40 g
-
vegetable oil100 g
-
sesame oil, toasted2 tsp
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dark soy sauce1 ½ tsp
-
sugar10 g
-
oil for greasing
-
white rice flour250 g
-
tapioca starch30 g
-
water1850 g
-
salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
454 kJ /
109 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
14 g
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