Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citrónu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ⅓ čajové lžičky soli
- 20 gramů olivového oleje
- 1 ½ čajové lžičky čerstvého kopru
- 2 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného, silné 3 cm, (cca 150 gramů každý) (viz Tip)
- ⅛ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1850 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- 150 - 200 gramů hlízy fenyklu, napůl a pak na tenké plátky
- 30 gramů červené cibule, napůl a pak na tenké plátky (optional)
- ½ jablka, na čtvrtky a pak na tenké plátky
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 1803 kJ / 430 kcal
- Eiweiß
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 28.8 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Musaka
1h 55 min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49 Std. 5 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Keine Bewertungen
Penne se slávkami
1h 5min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 godz.
Holandská omáčka
15 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2 Std.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 min