Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcí
Zutaten
Pěna z bílé čokolády
-
70 gramů máslových sušenek
-
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
-
100 gramů bílé čokolády
-
¼ vanilkového lusku jen dřeň
-
200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
-
voda na ponoření sáčků
-
400 gramů jahod nakrájených napůl
-
¼ čajové lžičky mleté skořice (optional)
-
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
-
1500 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
159 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1615 kJ /
386 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Portugalská zelená vejce
50 Min
On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM
2 Std. 30 Min
Panna cotta s borůvkami
6 Std. 30 Min
Banánový cheesecake
7 Std. 55 Min
Čokoládová rakev (bez lepku)
1 Std. 5 Min
Bulky v páře s chorizem
2 Std.
Čokoládovo-oříškový krém se sušenkami
15 Min
Sladká pěna z ricotty
1 Std. 5 Min
Čokoládová panna cotta
4 Std. 5 Min
Mini cheesecaky ve skleničce
4 Std.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami
1 Std.