Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porce
Zutaten
-
120 gramů cukru
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
-
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
-
voda na ponoření sáčků
-
850 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
mandlové vločky orestované
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
3 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Chutney z červené cibule
1 Std. 10 Min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou
40 Min
Brusinkové čatní
25 Min
Malinové makronky
26 Std.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5 Std. 20 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35 Min
Karamelizované cibulové čatní
24 Std.