Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porce
Zutaten
-
120 gramů cukru
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
-
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
-
voda na ponoření sáčků
-
850 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
mandlové vločky orestované
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
3 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Brambory ve slupce s tvarohovým dipem
1 godz.
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2 godz.
Chléb z rýžové mouky (bez lepku)
1 godz. 15 min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15 min
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
Brak ocen
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40 min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5 godz. 20 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Domácí karamely
2 godz.
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14 godz.
Karamelová omáčka
1 godz. 30 min