Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 gramů krupicového cukru
- 1 pomeranč, tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 3 kuličky černého pepře
- 1 badyán
- 1 špetka mletého muškátového květu
- 250 gramů červené cibule, na čtvrtky
- 500 gramů sušených brusinek
- 100 gramů červeného vína
- 100 gramů červeného vinného octa
- Nährwerte
- pro 2 porce
- Brennwert
- 11933 kJ / 2852 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 723 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoffe
- 41 g
- Natrium
- 42 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kořeněné pomerančové kroužky
50 min.
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2 Std. 30 Min
Sýr typu mascarpone
22h
Rebarborové čatní
1ωρ. 30 λεπτ.
Mangové čatní
1h
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 godz. 5 min
Okurkový relish
1ωρ. 30 λεπτ.
Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)
1sa 10 dk
Rebarborovo meruňkový džem
30 λεπτ.
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24h 20 min
Karamelizované cibulové čatní
24 godz.